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不为人知的财富密码(洪帮主)新加坡

2019-11-17
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一个“濒临倒闭快餐店”的奇迹

一个在工厂区的快餐店,如何在即将倒闭的时候,使用《DM财富系统营》销策略,实现惊

天逆转,成为最火爆的快餐店,客流引爆,利润爆增50倍?

这家快餐店的老板姓李,我们称他“李老板”吧。就在今年 7月的时候,李老板本来怀着创业

的激情和梦想,果断放弃本来薪水就不错的工作,开始了自己的创业之路。他和自己的妻子在莆

田,也是我的老家开了一家快餐馆。

这个快餐馆由于位于工厂区附近,他的店铺只有二三十平方,装修很普通,旁边大大小小

的饭馆 10几家,竞争非常激烈。那基本上店里的客户都是附近的工人,附近大概有 8000多个工

人。刚开张不久,李老板也是像其他刚开店的老板一样,只是在店外发发一些传单,做一些促销

等等。

刚开始呢,由于是附近新开店的店,很多人可能贪新鲜,过来店的顾客还不少,生意也还

可以。可是过了一个月之后,发现顾客越来越少,生意越来越差。说起这个李老板,也是挺有耐

心的,刚开始以为是自己的厨艺有问题,可能是自己煮的口味不好影响了生意。于是专门去请教

了厨艺老师傅,也提高了自己的厨艺。

自己后来也试探性免费请了很多亲戚朋友过来尝试一下自己的菜,亲戚朋友纷纷都说煮的

味道很好吃。这下李老板,信心十足了,原本以为接下来的生意应该会好转。可是时间又过了一

个月,生意还是不见好转,日不如一日,快撑不下去了,这下李老板心急了,不知道该怎么办

好?两夫妻也是成天愁眉苦脸的,都有点打算关店的念头了。

眼看店就要经营不下去了,李老板也是到处寻求方法。后来通过朋友的介绍,找到了我。

我自己也亲自下去看了看,了解了一下详情。他这个店呢,装修不行,不够明亮,菜品味道是不

错,就是太复杂了点,找不到突出的卖点。菜品的价格和附近的其他店面差不多,关键就是促销

的策略太简单了,没有让顾客感受倒真正的价值。

毕竟在周围那么多店的激烈竞争之下,不做下调整,生意不好那是再正常不过的事了。回去

后,针对以上几点我给他出了一个方案。如下:

1.

暂时关闭店铺并且简单装修:只记得当时的老板,听我说要暂时关闭店铺并且还要装修,有

点发愣和不知其解,因为就算生意差了点,也不能把店面暂时关闭,毕竟租金成本也还是要交

的。而且装修还要耗费一笔新的资金。当时李老板其实是持反对意见的。后来我和他说明了来

由,他最后接受了我的提议。其实呢简单的装修升级,是为了弄的明亮,干净整洁,让顾客至

少觉得在这里用餐时,是舒适的。如果一个快餐馆,别人在你这边吃饭,你的环境不舒适,或

是整个环境都是黑呼呼的,顾客觉得你的菜品再好吃,人家都多多少少会反感的,从而影响店

面的生意。而且简单装修后,第一可以让整个店面的环境升级和改善形象,第二是为了后面做

一系列的促销活动做铺垫的。

2.

删除不必要的菜品,原本几十种选择,挑选一些不是热卖的菜品,删除掉,只剩下16种。吃

快餐,其实不是享受,工人要的是速度,所以品类多,选择就困难,而且对于餐馆来说准备食

材也麻烦,备货又需要人手和充足的时间,其实是一种累赘,所以······还不如精简到只剩下16

个爆品,例如:红烧排骨、农家小炒肉、西红柿炒蛋等等·····这样可以让顾客抉择更容易

3.附送超级赠品:一碗汤+一碟咸菜;快餐店很多时候有汤,但是都很稀,稀到你找个蛋都难,所

以我建议他做浓稠度高的汤,然后再送一碟精品咸菜。这些都不会需要太多成本的。因为,别的

店没做好的,你做的比他们好,别人没送的你却多送的,这样你的竞争优势就更大了。

好了,前面 3个准备好了,最重要的是最后我帮他设计的一个《DM财富系统》营销方案,如下

4.装修开业大酬宾,做一张2元可以吃一顿12元快餐的活动

什么意思呢?其实很简单,就是让李老板,做了一张2元的快卡(这个卡可以是硬纸做的,像

我们名片一样大小材质),凭这种卡可以到店里任选一个12元的快餐吃。可能很多人会想,这样

做不是亏死吗?更不要说要赚钱啦?当时李老板也是这样想的。其实表面上看是亏的,但不是真的

会亏,为何呢?

其实很简单,我让李老板找来之前在他家吃过饭的,又比较熟悉的附近工人,招募4个,然后

说给他们一个赚外快的项目。0成本,最少可以赚500元,然后给他们每个人500张2元快餐卡,告

诉他们·····你们拿这个卡去工厂附近卖,卖一张可以赚1块,500张卖完,就有500元外快赚,你想

想,2元就可以吃到以前要付12元吃的快餐,请问这个卡好不好卖?

答案是:肯定好卖,因为对普通工薪阶段,很划算。当然招募的4个人也很卖力的

去推销这些2元快餐卡了。最后每个人500张卡全部卖出去了,也就是总共卖掉2000张出去。

重新开业之后,果然不出所料·····客流量爆满,这边我讲下,其实一个快餐的成本大概是5

元,套餐卡每卖出去1张收回1元成本,那么也就是持2元快餐卡来吃一顿12元快餐的实际成本就是

5-1=4元,这样其实相当于获取每个客户进店的成本是4元。

当然要是方案只是在这边的话,那肯定是亏本的,所以·····

当客户吃完,准备走的时候,我交代李老板跟客户说,“今天的菜还满意吧,下次还想不想免

费吃再吃一顿同样的快餐?”这时候顾客肯定会心里一愣,想问问老板到底下次是怎么一个免费吃

法?这时李老板会说“今天只需要12元购买6张2元的快餐抵扣券(每次可以当2元现金用),就可以

再送你一张免费快餐卡”,。这个时候如果你是顾客,在附近工厂上班,而且在这家饭菜合口味的

前提下,然后又有这么大的优惠,你想不想?肯定想,因为这个诱惑足够大。花原本要花的12

元,还可以免费吃一次12元的快餐,这种好事,天下哪里找?所以成交率高90%以上,这个时候,

我们来算一笔账,看看李老板这样会不会亏本?

获取一个客户的成本是4元,但是如果他购买了12元的6张2元的抵扣券,那么他就不亏,为什

么呢?其实很简单·····6张优惠券,如果对方买了不来用,这就是纯利润,减去获取客户的成本,

还赚8元,对吗?那么如果他来用呢?那更好,你算一下,每次12元的套餐,顾客只能用2元抵扣

券,那么还有10元,减去5元的成本,还赚钱5元,6张全部用完,就是赚30元,减去第一次买客户

的成本4元,再减去免费送他吃的一顿(成本5元),那么还赚21元。

你知道这个策略最厉害的地方是什么吗?就是只要对方成交,你就可以最少锁住他后面6次的

消费,毕竟顾客是精明的,更何况是工薪阶层的。同样的饭菜,只要哪边有优惠就去哪边吃。而

且当一个顾客在你的店消费习惯了,就形成了一个路径依赖,无形中成了你家店的老顾客了。试

想一下,这样以后还怕没有顾客吗?

以上步骤做完,他已经扭亏为盈了,但如何让他持续火爆,而不仅仅只是一次的促销活动而

已。我们接下去看·······

5.加客户的微信,朋友圈提前点餐;

每一个来吃饭的顾客,在顾客吃完准备买6张抵用卷的时候,我都让他加上微信。留住顾客的

联系方式是为了后续的推销做下铺垫。

接下去,就是做后续推销的时候了。每天在用餐时间提前一个多小时在朋友圈,发布今天

店里的菜品图片信息,有需要的顾客就可以点击查看中午自己想吃的饭,然后发图片私信给老

板。这样李老板就可以提前预备。而且在微信上也利于传播,这里会产生顾客的裂变,顾客转介

绍顾客。就这样他每个月就有大概4~5万的利润,成为这个地区工厂附近最火热的快餐店。

各位老板,有没有启发?

我相信这个案例,一定对你有所启发,其实这里面我就用了DM财富系统里面最简单的营销方

案,你可能看不出来是什么,当然这个案例还有很多细节,由于时间的关系,我没办法给你那么

详细的分享了。其实这套方案不仅可以适合餐厅,同样可以试用于其他实体项目和网络项目。

那接下来我给大家分享一下另外一个案例,这是我的恩师,前几年帮一家理发店策划的一

个经典方案。说起我的恩师,虽然他现在过着隐居的生活,但是他绝对是营销界里面的高手。

这段时间他教导了我很多,对我的启发了很大,我也是非常的感激他。那么下面这篇我要分享

的案例,也是我的恩师分享给我的,也是他的亲手笔记。希望群里的有缘人可以看到。如果群

里面有开理发店的老板,如果你刚好看到下面这篇文章,我保证对你是受益终生。并且你可以

直接把这些策略技巧直接用在你店铺经营上,它一定会让你的业绩迅速倍增。

一家理发店如何从频临倒闭,到年入200多万?

客户见证就是最好的见证,所以你要做的第一件事就是让你员工忙碌起来,闲的时候让他们

扮演你的客户,让你真正的客户看到你店的生意永远都是兴隆的。

这个理发店是在一条步行街,因为周边有三星、金业、先锋、伟易达等多家大型代工企

业,这个村来往人口大约有3万人左右,所以这条街非常的热闹。同时,这条街周边竟然有50多家

理发店,这些店平均每天大约有10位客人左右。

可是,在一个狭小的小巷道里有一家叫“东方红”的理发店,每天接待的客人达150人,周

末更多达250名客人,一直忙活到晚上12点。如果你到这家店理发、洗头、护理的话,要排队至少

1个小时。可是,两年前,这家店还是一家新店,每天接待人数才5位客人左右,生意非常冷清。

也就是在两年前的一个周六,我因为要去见一位重要的客户,打算理个发再去见客户,可是,找

了5、6家理发店,老板都说要等侯,所以才进了这家叫“东方红”的理发店,因为这家店没有一

个客人,虽然有些担心他们的技术,但因为赶时间,也就硬着头皮进去了。

不知道当时是不是因为这家店客人少,好不容易有客人上门的缘故,他们的服务很热情周

到:老板亲自为你沏茶,洗头妹亲切的跟你拉家常,理发师仔细的了解你的发型设计要求等等,

给人的感觉还是很美好的。

其实,这些服务,大多数的理发店都在做,可是,为什么这家店的生意如此冷清,仅因为位

置比较偏僻吗?直到这家店的店员把我送出门口跟我说:“谢谢老板,欢迎下次光临!”的时

候,我明白了,这家店除了给我提供周到热情的服务外,老板根本没有做任何的营销动作。

于是,我转回头,递给老板一张卡片,对老板说:“老板,你们的服务不错,技术也好,为

什么生意这么差,那是因为你不懂营销,如果想让你的店铺3个月内营业额倍增10倍以上的话,请

打卡片上的电话,我会让你的店在众多竞争对手当中脱颖而出”。

可是,这个老板整整过了一个月才给我电话,老板原来姓容,广西南宁人,说自己快撑不住

了,就找我试试。我们的谈话是在“信天游”餐厅的包房进行的,容老板见面就开门见山的说:

“陈老师,我快顶不住了,每个月都赔钱,地方偏,客流少,帮我出出主意吧”。“容老板,你

以前不是开理发店的吧?你也应该没有研究过营销?”我说。“对,我以前是在工地干的,工作

很拼命,在理发店认识了现在的老婆,开理发店是我老婆的心愿,攒了6年的钱才开了这家店,是

一家的希望。以前没有学习过营销,一直认为只要勤快,把客人服务好就能把店经营好,现在才

知道原来不是这么回事。”容老板看样子很焦虑。

“主意我倒是有几个,不过我也有两个小小的条件,如果你能答应,我们就探讨下”我说。

“没问题,只要能帮到我就行”容老板说。“第一个条件就是:你必须彻底的按照我出的主意去

做,当然我不会让你去犯法,也不会让你增加投资;如果你不执行的的话,那就白浪费你我的心

思和精力,再好的点子也帮不了你,对不对?”我说。“嗯,那是当然”容老板有点疑惑的点

头。

“第二个条件:为保证你能执行我的主意以及作为对我的回报,你的理发店要为我提供一年

的免费理发服务,一个月我至少到你店免费洗头理发一次,当然,如果我的点子1个月内没有效

果,你可以拒绝为我提供服务,你看如何?”我看着他。“好,那就这么定了,说说你的点子

吧”他微笑着说。“我教你几个主意,但是,这几个主意你必须要按顺序去做”我说。

“好的,明白”容老板说。“第一个主意,你要假装你的店生意很兴隆!”我说。“假装,

生意兴隆还能假装?”容老板打断了我说话。“对,没错,你要创造一种生意非常兴隆的氛围给顾

客看,这样你的客户才能相信你店的技术、服务都是非常受欢迎的,他们才可能走进你的店。举

例:经常新闻报道,说有几千的苹果粉丝,半夜4、5点钟带着帐篷到苹果手机直销店排队购买苹

果机,你认为是真的吗?”我说。

“不知道,应该不是真的。”容老板说。“在一些明星演唱会上,那些粉丝哭着喊着,“华

仔,我爱你!”,还有跑到舞台对明星强吻、强抱、强摸的粉丝,甚至还有兴奋过渡粉丝晕倒的

新闻报道,但是有几个报道是真的呢?”

“我们先不管他们是真是假,但是,这些炒作报道,只是想告诉人们一件事:这个产品很畅

销,这个明星很受欢迎,对不对?”我继续说。“我不是叫你去搞炒作,而是让你用成功去证明

你的成功,你要先假装你已经很成功,然后利用羊群效应来吸引你的顾客”。

“我还是不明白,我该怎么做?”容老板更加困惑了。“你看你店里的员工,没有客人的时

候他们都在干吗?”我问。“他们都在休息啊,聊天、玩手机、看电视,有时候我们也出去派传

单、做宣传、拉客户,但效果很差。”容老板说。“那就是问题所在,假如有一个客户想理发

的,可是经过你店门口的时候,发现你的店里一个客人都没有,你的员工都在玩,没事情干,他

会怎么想?”我问。

“对啊,这倒没想过!”容老板说。“如果我是客户的话,我会想:这家店服务肯定很糟糕

或者技术肯定很差,要不然怎么会一个客人都没有呢,我还是去别家店吧,于是,你的客人就跑

了。就像你肚子饿了去吃饭,看到有两家饭店,一家饭店有几个人在吃饭,另一家饭店一个客人

都没有,请问你会选择哪家店吃饭呢?”我说。

“有道理,那肯定是有客人的那家。”容老板说。“客户见证就是最好的见证,所以你要做

的第一件事就是让你员工忙碌起来,闲的时候让他们扮演你的客户,让你真正的客户看到你店的

生意永远都是兴隆的”我说。你是说,没有生意的时候,就让员工相互帮员工洗头、理发、护理

来吸引客户”容老板说。

“对啊,但你不能跟员工说这是为了吸引顾客而做的事,而是告诉他们:我们是在没有客人

的情况下,抽时间来学习和提升大家的技术。”我说。“明白了,可是,这样还是不能吸引新顾

客主动来我店消费啊?”容老板说。“没错,所以我要给你出第二个主意,你刚才不是说你有安

排员工出去派宣传单嘛,你是怎么做的?”我问。“就是派发一些到店里洗头、理发打7.5折之

类的优惠券,不过效果很差”他说。

“那都是老把戏了,几乎所有的理发店都在干这事,对不对?我想很多人接到传单瞄一下就

扔了,甚至接都不接,对不对?”我说。“对啊,没错,是这样的。”容老板说。“那是因为你

的优惠券吸引力太差,客户根本不屑一顾。那么,我们改进下,你看如何,你把优惠券改成《免

费理发券》,上面写着“凭本券可以免费到“东方红”理发店享受价值40元的名师理发一次,由

于本店接待能力有限,每天仅接待50名免费客户,本券一个月内有效。”我说。

“那我不是亏大了吗?”容老板打断了我的话题。“别急,听我说完,我教你的这招叫“放

大前端,垄断后端”,我们要赚的是后端钱,免费券的目的是抓住你的潜在客户,等下我会告诉

你下一步如何进行后端营销;再说,你反正要付员工工资,不如做一些免费活动,对不对?”我

笑着说。容老板更加困惑了,开始摇头。

“听我继续说,你做好免费券后,就安排你的员工出去拼命的派发。派发后,大多数拿到免

费券的人一定都想上门享受免费的服务,对不对。接着呢,你要做的就是锁销,锁定销售”我

说。“哦,锁销?您继续说”容老板有些焦急。

“当客户拿着免费券上门享受免费服务的时候,你们一定要保证服务周到和热情,而且彻底

的免费,否则你会赶跑你的客人。”我说。“在客人享受服务的过程当中,要你的发型师、洗发

妹主动了解客人的习性爱好,并把他记录下来,最重要的是要留下他们的的手机号码、微信号

码,怎么留呢?”我说。

“你可以教他们跟客人说:陈先生,你知道不知道我们店有一项“客户体验活动”?客户会

说“不知道”。然后店员就说:这项活动就是:老客户每年可免费享受一次尊贵的理发服务,你

只要把你电话,微信留给我们,我们每年都会电话或微信通知你上门体验理发服务,你只需要对

我们的服务提出一些评价建议就可以了。”“这样你就能轻易的拿到客户的联络方式,只要客户

踏进你的店门,留下他的联系方式,那么,利用承诺一致的原则,接着你就可以推出的会员卡服

务了。”

“接着要店员跟客人说:陈先生,我们店还推出了一项会员服务,加入“东方红”会员,开

通金牌会员卡,就可以享受充200元送200元的服务,这张会员卡可以跟你家人、朋友共同使

用。”“这样的活动就像手机话费充值,充100送100一样,往往是很难拒绝的,如果遇到比较抠

门的客人呢,你可以推出年卡服务:陈先生,我们店还有一种年卡服务,只要100块就可以享受12

次理发服务,相当于每次理发只要8块钱,一年可以节省200多块的理发费用,这张卡可以跟你家

人、朋友共同使用。”

“这样,你就能锁住每一个客户,让这些新客户成为你的会员,他就能长期在你店里消费,

这就是锁销”我说。“原来是这样,只要他们成为我的会员,我就可以向他们推荐洗头、护理、

染发等服务。”容老板眼睛开始发出光芒。“还有其他点子吗?一起来说来听听”容老板好像发

现了一座宝藏。“毛主席曾说过:要在战争中学习战争。我们要在创业中学习创业,在营销中学

习营销,你先按我说的方法去做,遇到问题我们再探讨。”我说。

2周后,容老板把我约到他们店,我看到他们店门口贴着一张大大的海报“高薪聘请发型

师”,店里面有3多名客户在等候理发,看来效果不错。他告诉我这一周过来免费理发的有1100

多人,实在忙不过来,已经有400多人开通会员卡,仅锁销收入已有6万元多元。3个月后,他又

一次把我约到店里头,那天我看到他店里有20多客人在等候,我问他:“这些都是免费客户

吗?”

“不是的,都是会员,我们现在的会员已经有2000多人了,每天上百人过来理发,这个月营

业额大约有20多万。可是,我们的会员抱怨很大,因为他们经常等候1-2小时才能轮到他们,有

些顾客看到我们这儿多人扭头就走了,甚至有年卡会员要求退卡,所以把你请过来,该怎办?”

容老板说。

“原来是这样,你不能当理发而理发,你要做的是营销工作,而营销工作的基本条件就是要

站在客户的立场思考问题”我说。“如果你是客户,你无聊的时候会做什么呢?”我问。“无聊

的时候,可能就会玩手机上网、看电影、玩电脑、看杂志或者玩游戏之类”容老板说。

“这就对了,你的客户在等候的时候是很无聊的,那么,你能够为你的客户提供这些消遣服

务吗?”我问。“当然可以。”容老板高兴的说。后来,他在他店安装了5台可以上网的电脑,还

装了无限路由,客户可以在它店里无线上网;在这里你还可以看杂志、报纸和小说;他甚至真的

搬了两台游戏机进到店里,客人等候的时候可以在这里免费玩游戏机。据他说,有些老客户因为

很享受这里的环境氛围,一周要到他店享受3、4次洗头服务。

后来,他又推出一项电话预约服务,他给所有的会员发信息说:如果你要洗头、理发、做发

型,只要一个电话,东方红就为你预留席位,轮到你的时候,我们立即电话通知你过来享受服

务。

亲爱的朋友,我不知道你看到这里的时候有什么样的启发,正因为这些小小的营销技巧,让

他营业额3个月倍增了23倍,成为该村最火爆的一家理发店。不过故事还没有结束,我们在不断的

进步同时,别人也会进步啊;因为我们的主意、我们的点子可能很快就被人复制、被人创新,所

以你只能不断的进步,不断向前,就像容老板的创业故事一样。

大约的半年后,容老板再次把我请到“信天游”餐厅,说:“老师,我又出新问题了,还得

你指点下?”“哦,说来听听”我说。“第一个问题就是:我们的免费券现在被竞争对手复制

了,他们也在用,而且发展了不少会员;我们派发的免费券拉的客人越来越少了,我们该怎么

办?第二个问题是:有些会员虽然有充值,但已经2、3个月没来店里头消费了,我该怎么让他们

过来消费?第三个问题是:有些会员的钱消费完了,就没有继续再充值,也没有过来继续消费,

我该怎么让他们重新回到我的店里消费?”他说。

“那好办,还记得我之前给你说过“客户见证就是最好的见证”吗?你现在不需要派传单

了,让你的客户转介绍客户就好了,如果你的客户转介绍一个客户到你的店消费一次,你就给他

提供一次免费的服务。如果介绍的客户现场开通会员卡,你就为这个新客户提供一次免费服务,

双管齐下,你看如何?”

“对啊,让他们转介绍就可以了,我还可以送小礼品给他们啊!”容老板眼睛又露出光芒。

“对,人都是趋利的,都喜欢占便宜,要不断的变通。至于第二个问题嘛,我之前要求你把客户

的联系方式留下来,建立一个客户数据库,这是有目的。你可以通过微信,手机短信随时跟你的

客户沟通。我教三个信息沟通技巧”

“第一个技巧:你要对定期对你的客户名单进行检查,找出其中流失的客户,然后向这些客

户微信群发,内容是什么呢?就说这么一句话就可以了:“由于你是我们的老客户,所以我们向

您提供一次免费的理发服务”,这句话具有非常高的价值,他能够立即挽回你流失的顾客。”

“第二个技巧:你每周定期地发出一些信息来提醒你的客户,“亲爱的朋友,根据我们数据

库的记录,今天又到了您该理发的时间了,您作为我们的老顾客,我们会给您提供非常优质的服

务,老朋友,本周您什么时候到我们的小店里,我们将提前为你预留席位,等待着您”。

“第三个技巧:你要定期检查客户的消费记录,设定消费积分奖励,然后给客户发短信:

“亲爱的朋友,非常感谢你对东方红的支持,根据我们数据库的消费记录,你的积分已经达350

分,你的积分只要满400分就可以获得本店送出的价值50元的“***精美礼品一份”(或者奖励免费

头发护理一次,或者参加抽奖活动等等),期待您的光临!”这样,不就能促使你的他们上门消费

了吗?”我说。

“老师,你太神了!”容老板兴奋的锤了一下桌子。2年过去了,容老板已经开了3家连锁

店,两年来收入220多万。

亲爱的老板,如果看完上面我分享的两个案例。如果对你的思维有很大的启发的话,并且你

懂得反复思考案例中的巧妙之处,你便是我说的有缘人。如果你只是当一个故事把它看完的话,

我只能说这是巨大财富的浪费。犹如一堆金矿在你眼前,你却当它是透明的。

好了,今天的分享到这边,我是《DM财富系统》创始人洪帮主.也是一个专注于实体门店和互联网电商的策划和咨询。如果各位老板有什么问题的话,可以加我微信我一对一的给你辅导和策划(微信:S85007358).

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